肥田萝卜又名满园花、萝卜菜，十字花科萝卜属。在红壤、黄壤等酸性土壤上广泛种植，能与紫云英、油菜等混播。
一、肥田萝卜的生育特性：
肥田萝卜是一年生十字花科作物，茎高0.6-1厘米，直立，每果有种子1-6粒。肥田萝卜喜温暖湿润，适应性较强，也耐旱、耐酸、耐瘠。发芽最低温度为4℃，0℃以下易受冻，但春季仍能恢复生长。肥田萝卜对土壤要求不严，ph值4.8-7.8的沙壤土和粘壤土上均能生长。它对难溶性磷的吸收利用能力强，能利用磷灰石中的磷。苗期生长快，但再生力弱。有杀稻蛆和除杂草的作用。
二、肥田萝卜的栽培方法：
1、播种时间：肥田萝卜的适播期为9月下旬至l1月中旬。过早播种，易遭虫害和冻害。稻田套种，在水稻收割前10天为好。
2、播种方法：播前精细整地，土块要细碎，开好排水沟，否则出苗困难。
3、播种量及播种方式：播种量每667平方米0.5-1千克。可条播、穴播或撒播。用磷肥或灰肥拌种，磷肥用量每667平方米8-10千克，灰肥10-15千克。
4、施肥：春季可用少量氮肥作追肥，每667平方米用尿素3-4千克或人粪尿200-300千克，以促进生长。
5、防病虫：雨季里注意清沟理墒，以防发生根腐死亡。肥田萝卜虫害有蚜虫、刺心螟等，须治早、治小。
6、留种：留种田以旱田为主，选地势较高、干燥、排水良好的田地，适期早播。每667平方米播种0.4-0.45千克，以后保持每667平方米1.5万-2.5万苗。抽薹开花期打掉下部侧枝，以促进通风透光，有利结实，使种荚成熟一致，充实饱满。待80%的荚果变为淡黄色时即可。
7、翻压：肥田萝卜的翻压时期最好是上花下荚期，每667平方米施用量为500-1000千克。翻压前需砍碎，并撒少量石灰以中和分解时产生的酸性，促进分解。
三、栽培技术
肥田萝卜苗期叶片簇生于短缩茎上，现蕾抽薹后渐次伸长为直立形单株，茎粗壮，肉质直根系，肥田萝卜喜温暖潮湿的气候。最利种子发芽的温度约为15℃左右，最低发芽温度为4℃。完全生育期适宜温度在15到20℃之间，低于10℃，生长速度较缓慢，温度超过25℃，则不利于它的生长。本身生育期短、耐酸、抗瘠薄、适播时期长及耐迟播等特点，适宜于水源缺乏的山排田、及红壤旱地。
它的耐酸性强，生育期短，能够吸收土壤中的固体磷、钾、镁。同时可以与豆类、谷类和绿色肥料结合使用。开花期要求土壤保持湿润，如果发生干旱，应适当灌溉以提高其肥力。生育期间要注意防治病虫害。
四、利用方式
可与紫云英、苕子等较小的豆科绿肥混播使用的混合绿肥，其肥效迟速兼备，对肥苗和培肥土壤均有明显的效果。肥田萝卜的纤维素含量高，水溶性物质含量低，翻压后一个月为分解高峰期，其在翻压时须施用少量的速效氮、磷肥，以协调作物生长前期，保持养分平衡。
幼嫩时期，其营养价值相对较高，可供食用和饲用。抽薹以后，茎叶及肉质根渐趋木质化，经加工青贮，适口性好，仍可作牲畜冬春的青饲料。
五、分布范围
主要生长在长江以南的湘、赣、桂、粤、闽、鄂和浙江省西部地区，北方地区也有种植。
